Cicerchia

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Caractéristiques


Le Cicerchia est une plante appartenant à la famille des Fabacées, cultivée pour ses graines, particulièrement utilisée dans certaines régions du monde. C'est une légumineuse étroitement liée aux habitudes alimentaires du centre de l'Italie, qui est également cultivée en Asie et en Afrique. C'est une plante particulièrement résistante, comme cela arrive pour les pois chiches et les lentilles, elle se développe également dans les zones de sécheresse, avec un climat qui n'est pas favorable à la culture d'autres plantes et dans des sols très pauvres en nutriments. Dans certaines périodes historiques, le cicerchia était le principal aliment protéique dans certaines régions, et il l'est encore aujourd'hui dans certaines régions d'Afrique et d'Asie. S'il est cultivé dans le jardin, il est conseillé de le placer où il peut recevoir les pluies, rien d'autre n'est nécessaire pour obtenir des plantes bien développées, qui ont de nombreuses petites fleurs de couleur bleu intense, qui fleurissent en plein été.

Cultivation



Le cicerchia est une légumineuse cultivée depuis des millénaires dans des zones où rien d'autre ne pousse. En effet, cette plante a la particularité de se développer même dans des sols très compacts, où l'humidité pénètre à peine et dans lesquels les éléments nutritionnels, nécessaires à d'autres plantes, sont presque totalement absents. Le cicerchia est souvent cultivé dans des champs où rien d'autre ne pousserait, ce qui rend la terre particulièrement productive. C'est une légumineuse particulièrement riche en protéines, qui contient également de petites quantités de neurotoxine. Une bonne préparation de la légumineuse et une consommation sporadique la rendent complètement inoffensive, alors qu'elle peut être dangereuse dans les zones où elle est la seule source de protéines disponible. Il n'est pas difficile de cultiver le Cicerchia, il suffit de semer à la fin de l'hiver, ou au début du printemps, sur un sol bien nettoyé par les mauvaises herbes et légèrement haché. Les graines ont une apparence bizarre: plutôt que des légumineuses, elles ressemblent à de petites pierres aplaties, toutes de formes légèrement différentes.

Compostage



La cicerchia est une légumineuse, en tant que telle, elle vit en symbiose avec certaines bactéries, qui fournissent à ses racines la bonne quantité d'azote, en la tirant directement de l'air. Les plantes de Cicerchia sont cultivées depuis longtemps, surtout parce qu'elles n'ont pas besoin de fertilisation: même si semées dans des sols particulièrement pauvres en nutriments, elles se développent sans problème. Si vous le souhaitez, il est possible de fournir une fertilisation légère au sol, avant le semis, en mélangeant un peu de fumier en granulés, ce qui permet également d'améliorer légèrement la pâte en morceaux. Un autre type de fertilisation n'est pas du tout nécessaire, également parce qu'il tendrait à favoriser le développement des mauvaises herbes, dont la présence peut nuire au développement du Cicerchie. Il est donc conseillé d'éviter une fertilisation totale. Les graines sont ensuite utilisées sur la parcelle moins productive du jardin, celle où le sol est trop compact et dépourvu de nutriments, où il ne pousserait plus guère.

Cicerchia: Ravageurs et maladies



Le Cicerchia, dont le nom botanique est Lathyrus sativus, est aussi appelé, dans les régions anglo-saxonnes, le haricot. C'est une plante très facile à cultiver, qui ne craint pas la présence de parasites ou de maladies. Parfois, au printemps, certains pucerons peuvent attaquer les jeunes boutons floraux du Cicerchia, mais sans causer de dommages excessifs. Ce sont des plantes qui ne nécessitent pas de traitements périodiques contre les ravageurs ou les maladies, qui se développent mieux dans les zones ensoleillées. S'il est cultivé à l'ombre, le Cicerchie peut produire un petit nombre de fleurs, ce qui conduit évidemment à une récolte particulièrement médiocre. Un excès d'engrais dans le sol favorise le développement des mauvaises herbes, ce qui peut provoquer l'étouffement des plants de Cicerchia; pour cette raison, il est conseillé d'éliminer périodiquement les mauvaises herbes, en évitant les fertilisations.