Description des canards de la race Agidel et de leur élevage à la maison

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Les canards Bashkir de la race Agidel sont une nouvelle espèce hybride de volaille, avec laquelle les agriculteurs commencent tout juste à se familiariser. Il a reçu une reconnaissance officielle en 2012. La viande de canard blanc est faible en gras. La race se distingue par sa maturité précoce et sa production élevée d'œufs. Pendant l'été, vous pouvez élever 2-3 lots de canetons. En général, les agidels sont sans prétention dans leurs soins. Mais il y a des nuances dans l'élevage de poussins, dont la connaissance aidera à élever des poulets de chair en bonne santé et bien nourris.

L'histoire de l'émergence de la race

Le canard Bashkir est apparu en essayant d'améliorer la race de Pékin. Les travaux ont commencé au début du 21e siècle. Les éleveurs se sont fixé comme objectif d'augmenter la quantité de viande et d'en réduire la teneur en matières grasses. Des canards Blagovar, des métis super-M et des coureurs indiens ont participé à la traversée. La nouvelle espèce de volaille a été nommée Agidel. Au cours de la sélection, deux sous-espèces ont été identifiées, numérotées 345 et 34.

Le favori des croisements est également connu sous le nom de canard Bashkir. Une vue intermédiaire a également été obtenue lors des travaux d'amélioration des canards de Pékin. Il a été élevé à l'usine Blagovarsky, où le canard Agidel est également apparu, mais ce n'est pas une sous-espèce de celui-ci. La race Agidel est appelée à tort Adygei ou canard Adyghe. Il n'y a pas de telle race.

Description et caractéristiques du canard Agidel

À quoi ressemble une race hybride de volaille:

  • corps allongé massif;
  • atterrissage bas;
  • plumage blanc pur;
  • bec large orange;
  • pattes fortes.

Agidel est une race de poulets de chair à maturité très précoce.

Les différences entre les sous-espèces de canards sont mineures et concernent les performances:

ParamètreAgidel 345Agidel 34
Poids en kilogrammes33,05
Coûts en unités d'alimentation par kilogramme de masse2,272,28
Pourcentage de graisse dans la viande28,228,4
Nombre d'œufs d'un individu par an345227

Les canards à l'âge de six mois commencent à pondre. Les œufs sont gros, pesant 77 à 95 grammes.

Les oiseaux de la race Agidel sont de nature calme. Ils crient fort s'ils sentent un danger. Les mâles ne se battent pas entre eux pendant la saison des amours.

Avantages et inconvénients

teneur en graisse réduite dans la viande, dans la plupart des races la teneur en graisse est de 35 pour cent;

faible consommation d'aliments avec un gain de poids élevé;

courte période d'alimentation;

immunité élevée;

peluches douces;

adaptation rapide dans les zones climatiques chaudes et froides;

sans prétention en matière de nutrition et d'entretien;

à bas prix.

faible instinct d'incubation des œufs, les poules couveuses laissent des pontes;

mortalité élevée des poussins jusqu'à un mois;

nature agitée et craintive des canetons.

La race se distingue par une production élevée d'œufs, malgré son orientation à base de viande, et une résistance à la leucémie. Plusieurs lots de canetons grandissent au cours de la saison. Une plume de qualité est un atout supplémentaire pour les viandes tendres et diététiques avec des avantages économiques. Les canards Agidel peuvent paître dans la prairie et se passer de nager. Pour amener le taux de survie à une moyenne de 80 pour cent, les œufs sont réchauffés dans un incubateur.

Caractéristiques d'entretien et de soins

La culture des canards Agidel à la maison ne nécessite pas de salle et de réservoir spécialement équipés. La principale exigence est l'absence de projet. Conditions de croissance de la race:

  • densité de placement des adultes - 3 canards par mètre carré;
  • la température en hiver est supérieure à +5 degrés;
  • le sol de la cabane est recouvert de sciure de bois, de coques de graines de tournesol, de paille fraîche;
  • l'épaisseur de la litière en hiver est de 30 centimètres, en été - 20 centimètres, pour les canetons nouveau-nés - 5 centimètres.

Près de la maison des canards, vous devez clôturer la zone pour les canards à pied. Un bassin pour les oiseaux sera remplacé par un bol d'eau. Le contenant doit être placé à l'extérieur en été afin que les canards puissent nager en marchant. En hiver, l'eau doit être placée dans la cabane aux canards pendant deux heures par jour ou dans une pièce séparée et les oiseaux doivent être emmenés là-bas pour marcher et nager.

Avant de s'installer dans un nouveau lot de canetons, l'ancienne litière est retirée et les canetons sont désinfectés. La couche supérieure doit être renouvelée tous les 2 jours et ne pas sécher avec une croûte.

Pour un troupeau de canetons de moins d'une centaine d'individus, vous pouvez préparer des cartons ou des cages avec de la litière au fond. Il n'est pas recommandé de lancer les poussins dans un troupeau entier dans une grande pièce. Les canards Agideli ont peur des mains et il est difficile de les suivre. Pour garder les oiseaux sans marcher, un système de ventilation ou des bouches d'aération sont installés dans le canard. Les canards deviennent agressifs après un séjour constant dans l'air moisi.

Vous devez également organiser correctement l'éclairage. Au cours des deux premières semaines de vie, les canetons ont besoin de lumière 24 heures sur 24. Ensuite, les heures de clarté sont réduites à neuf heures.

Régime

Nourrir des grains entiers riches en protéines maximisera le gain de poids des canards Agidel. La nourriture est à base d'orge, d'avoine, de blé, de maïs. Pour une digestion normale et la prévention des carences en vitamines, le régime alimentaire des oiseaux comprend:

  • herbe fraîche;
  • des haricots;
  • dessus de betteraves;
  • légumes - pommes de terre bouillies, carottes, betteraves fourragères;
  • graisse de poisson;
  • gâteau de tournesol;
  • blé, son d'avoine;
  • farine d'os;
  • un morceau de craie.

En hiver, les canards reçoivent de l'ensilage, de la farine d'herbe. Pour digérer les tiges de plantes dures, les oiseaux ont besoin d'additifs alimentaires solides - coquilles écrasées, gravier fin.

Les canetons éclos sont nourris avec des œufs durs hachés. Ensuite, on y ajoute de la farine de maïs, du fromage cottage faible en gras, mélangé à du bouillon de viande ou de poisson.

Opinion d'expert

Zarechny Maxim Valerievich

Agronome avec 12 ans d'expérience. Notre meilleur expert des chalets d'été.

En outre, pour nourrir les canetons de la race Agidel, des aliments complets conviennent, contenant les céréales, les légumes, les suppléments à base de plantes et de vitamines nécessaires.

Les canards ont besoin de beaucoup de liquides. Le permanganate de potassium est ajouté à l'eau des poussins deux fois par semaine. Une solution rose pâle de permanganate de potassium empêche le développement de maladies intestinales. Nourrir les oiseaux ne se limite pas à la nourriture. Les pondeuses sont nourries 4 fois par jour.

Comment élever un oiseau

Pour élever des poussins de la race Agidel, des œufs de forme ovale correcte avec une coquille lisse sont choisis. Ils sont placés dans un incubateur et incubés pendant 26 jours dans les conditions suivantes:

  • la température moyenne est de 38 degrés, dans les 14 premiers jours, gardez 37,8 à 38 degrés de chaleur pour se venger, à partir du quinzième jour, augmentez progressivement à 38,7;
  • maintenir une humidité de 70 pour cent pendant les deux premières semaines, puis réduire à quarante;
  • pour que l'embryon ne bouge pas du centre, les œufs doivent être retournés 10 fois par jour à intervalles réguliers;
  • refroidir les œufs deux fois par jour après le même temps.

En attendant que les poussins éclosent, il est recommandé d'augmenter l'humidité de l'air dans l'incubateur à soixante-dix pour cent afin que la coquille devienne plus douce et plus facile à percer pour les poussins. Conditions pour garder les canetons éclos:

  • température intérieure la première semaine +38 degrés;
  • dans la deuxième semaine, réduisez le chauffage à 26 degrés et dans la troisième à 18 degrés;
  • humidité optimale - 60-70 pour cent;
  • densité de peuplement dans les cinq premiers jours - 30 individus par mètre carré.

Si les canetons sont blottis ensemble, cela signifie qu'ils ont froid. Le chauffage peut être amélioré à l'aide de radiateurs et de lampes électriques. Dans une pièce étouffante surchauffée, les poussins respirent fortement. La maison de canard doit être ventilée et la température abaissée.

À partir de la deuxième semaine, les canetons doivent être plantés plus librement, à raison de 10 à 15 individus par mètre carré. Pendant l'alimentation, il est important de s'assurer que tous les poussins mangent. Des individus faibles qui ne pourraient pas percer des frères plus forts doivent être plantés. Les poussins, peu intéressés par la nourriture, sont nourris à partir d'une pipette avec du jaune de poulet ou de canard mélangé avec du lait.

Dès le dixième jour, les canetons sont relâchés pour une promenade. Une journée sèche et ensoleillée est propice à la marche. Les canards ne doivent pas être relâchés après la pluie ou la rosée pour les empêcher de geler. Les bains de soleil sont bons pour les canetons car ils aident à synthétiser la vitamine D, essentielle à la croissance. Mais vous devez protéger les poussins de la surchauffe et les conduire dans une maison de canard ou sous un abri ombragé à midi.

Maladies possibles

Les canards Agidel sont plus résistants aux maladies que les autres races. Mais des erreurs d'alimentation et d'entretien entraînent une carence en vitamines, des helminthes et des infections.

Les principales maladies entraînant la mort subite des oiseaux:

  • hépatite;
  • paratyphoïde;
  • salmonellose.

Les canetons sont souvent infectés par l'hépatite. Les symptômes de la maladie se manifestent par un manque d'appétit, une inactivité et un rejet de la tête en arrière. L'humidité accrue chez les canetons entraîne une infection fongique des voies respiratoires supérieures des canards. Dans la respiration des oiseaux, une respiration sifflante se fait entendre et ils tirent la tête vers l'avant.

Par manque d'air frais, de vitamines D et E, les oiseaux deviennent agressifs et attaquent leurs proches.

La kératoconjonctivite se développe chez les canards dans une pièce sombre sans ventilation. Les oiseaux sont empoisonnés par les vapeurs d'ammoniaque, le dioxyde de carbone. La condition est aggravée par la faible teneur en vitamine A. Dans les aliments, les canards deviennent léthargiques et perdent la vue.

Une maladie courante chez les canards est la conjonctivite, qui apparaît sous forme de mousse sur les yeux. Lorsqu'un symptôme apparaît, les canetons doivent être retirés des individus en bonne santé. La mousse, le film, les yeux larmoyants peuvent être des signes d'hépatite. Manger uniquement des plantes entraîne des troubles de l'alimentation. Les canards dévorent tous les objets qu'ils rencontrent sur leur chemin. Les oiseaux avalent des roches, des débris et courent sans relâche jusqu'à ce qu'ils voient un nouvel objet.

Une dévoration incontrôlée conduit à une autre condition pathologique - un blocage du goitre. Un objet solide ne peut être retiré que chirurgicalement.

Quand abattre

Les canards Agidel peuvent être abattus en 1,5 à 2 mois. À cet âge, les oiseaux atteignent leur poids maximum. Il n'est pas rentable de nourrir davantage les canards pour la viande. Ils absorbent la nourriture, mais prennent peu de poids. Pendant la mue, la masse disparaît et les carcasses sont difficiles à cueillir.

La préparation du canard à l'abattage est déterminée par le poids et l'état des plumes. Si le poids a atteint trois kilogrammes et que le plumage ne s'est pas formé, l'oiseau peut être coupé. Si la mue a commencé, l'abattage est reporté jusqu'à ce qu'il se termine. Ensuite, les carcasses sont plus faciles à cueillir.


Voir la vidéo: comment débuter un élevage de canards